Resep: Lezat Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Kamu dapat memasak Ayam goreng serundeng menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam goreng serundeng

1. Siapkan 1 ekor ayam negeri.
2. Siapkan 1 btr kelapa parut.
3. Siapkan 4 btr bawang putih.
4. Siapkan 4 btr bawang merah.
5. Siapkan 1 sdt lada.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
7. Kamu membutuhkan 1 sdt penyedap rasa.
8. Siapkan 1 sdm garam.
9. Kamu membutuhkan 1 bh asam kandis.
10. Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.
11. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
12. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
13. Siapkan 4 lbr daun salam.
14. Kamu membutuhkan 2 ikat daun sereh.
15. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
16. Kamu membutuhkan 2 sdm minyak goreng untuk ungkep bumbu.
17. Kamu membutuhkan 1/4 lt minyak untuk goreng ayam.
18. Siapkan 1 ltr air untuk ungkep ayam.

Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).

Ayam goreng serundeng Tata cara

1. Potong ayam 8 bagian lalu cuci hingga bersih.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kunyit dan lada.
3. Panaskan minyak goreng 2sdm.
4. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta daun sereh, daun jeruk, lengkuas (geprek) hingga harum.
5. Masukan ayam dan kelapa parut.
6. Tambahkan air 1lt, asam kandis, garam dan penyedap rasa.
7. Rebus ayam dan kelapa hingga air meresap lalu matikan api.
8. Siapkan wajan dan panaskan minyak 1/4lt.
9. Goreng ayam dengan kelapanya hingga matang.
10. Sajikan.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!