Resep: Lezat Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)

Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak).

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg Ayam.
2. Kamu membutuhkan Air untuk merebus.
3. Kamu membutuhkan Bumbu A :.
4. Siapkan 4 ruas Lengkuas.
5. Siapkan 2 ruas Kunyit.
6. Siapkan 1,5 ruas Jahe.
7. Siapkan Bumbu B :.
8. Kamu membutuhkan 8 siung Bawang merah.
9. Siapkan 4 siung Bawang putih.
10. Siapkan Kemiri 2 butir (dibakar).
11. Siapkan 1,5 sdt Ketumbar.
12. Kamu membutuhkan Bumbu C :.
13. Kamu membutuhkan Sereh 2 ruas digeprek.
14. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
15. Siapkan 1 lembar Daun salam.

Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) Instruksi

1. Potong ayam sesuai selera kemudian dicuci..
2. Bumbu A diparut..
3. Bumbu B dihaluskan kemudian di tumis sebentar sampai harum. Matikan kompor jika bumbu sudah harum.
4. Masukkan air kedalam panci sekiranya bisa merendam ayam. Masukkan bumbu B yang sudah ditumis, tambahkan bumbu A yang sudah diparut dan bumbu C. Rebus bumbu hingga mendidih..
5. Masukkan ayam kedalam panci, rebus ayam selama 45 menit. Tiriskan ayam, dan saring bumbunya..
6. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah. Taburkan bumbu yang sudah digoreng diatas ayam goreng..