Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda.
Kamu dapat membuat Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda menggunakan 32 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda
- Siapkan Ayam 1 potong (potong 12).
- Kamu membutuhkan 1/2 sendok makan garam.
- Siapkan 1 sendok bubuk kunyit.
- Siapkan Bahan bumbu.
- Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Kamu membutuhkan 16 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan Lengkuas (sejempol, potong 2).
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu Blender 1 (halus banget).
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Kamu membutuhkan sedikit Air.
- Siapkan Bumbu Blender 2 (agak kasar).
- Siapkan 16 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan sedikit Air.
- Kamu membutuhkan Bumbu Sedap (ketika masak).
- Siapkan Air secukupnya (sampe ayam kerendem semua).
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam (aku pake royco).
- Siapkan 3 sendok makan gula pasir.
- Kamu membutuhkan Bahan Tabur (akhir ketika bumbu sdh meresap).
- Siapkan 4 lembar daun bawang (potong2).
- Kamu membutuhkan Kemangi (bebas mau seberapa).
Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda Instruksi
- Ayam nya di balurin bumbu kunyit sm garam, nunggu sekitar 20menitan lalu goreng.
- Bahan blender 1 dan 2 di tumis, masukin daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.. masak sampe matang.
- Masukin air secukupnya (pokoknya sampe ayamnya kerendem semua), masukinlah semua bumbu sedap itu, sisain airnya sedikit aja biar ada kuah sambelnya.
- Terakhir masukin bahan tabur ya.. selesai deehh tinggal makan pake nasi anget2, pasti nambah teruussss👍 selamat mencobaa moms.