Ayam goreng cabe kering. Yuk kita masak cumi ala restaurant. Kelezatan cumi segar sungguh terasa nikmatnya. Pada umumnya biasanya kita mendapati ayam goreng tepung yang dijual keras kulit luarnya.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya.
Lumuti daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan bumbu cabe merah, bawang putih bubuk, garam Kemudian campurkan daging ayam ke dalam bahan campuran pelapis kering hingga menutupi.
Kamu dapat memasak Ayam goreng cabe kering menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam goreng cabe kering
- Siapkan 4 ayam paha atas dan bawah potong2 (bisa diganti dada).
- Siapkan Bumbu 5 spices chicken (saya pakai seah’s).
- Siapkan 1 sdm unsalted butter.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih (potong kasar).
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah (sesuai selera).
Jangan menggoreng ayam terlalu kering agar ayam tidak menjadi keras ketika disajikan. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa.
Ayam goreng cabe kering Tata cara
- Setelah potong2 ayam menjadi beberapa bagian kecil, cuci bersih. Lalu lumuri dengan bumbu yeohs sambil dipijat2 agar bumbu merata dan meresap. Diamkan semalaman atau beberapa jam di dalam kulkas..
- Goreng ayam hingga garing dan matang, lalu tiriskan..
- Panaskan wajan dengan butter, setelah meleleh masukkan bawang putih dan cabai.. tumis hingga wangi lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk2 sampai merata, lalu sajikan :).
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh waktu. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.