Resep: Sempurna Kue Cucur

Kue Cucur.

Kamu dapat memasak Kue Cucur menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kue Cucur

1. Kamu membutuhkan 100 gr gula merah, disisir.
2. Siapkan 5 sdm tepung beras.
3. Siapkan 3.5 sdm tepung terigu.
4. Kamu membutuhkan 4 sdm gula pasir.
5. Siapkan sedikit Garam.
6. Siapkan Pandan atau vanili (bisa skip).
7. Siapkan Minyak.
8. Siapkan Air utk rebusan gula.
9. Siapkan Keju utk topping (bisa skip).

Kue Cucur Instruksi

1. Rebus gula merah yg sudah disisir dan gula pasir dgn air, bisa ditambah pandan/vanili, garam sedikit.
2. Sementara menunggu rebusan gula menjadi dingin, campur tepung terigu & tepung beras, disaring dulu.
3. Masukkan rebusan gula ke tepung, sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tercampur semua, jgn sampai ada yg bergerindil. Lalu diamkan minimal 30menit..
4. Panaskan minyak, sedikit saja dgn api kecil.. goreng jika minyak sudah benar2 panas. Tusuk dgn lidi, pastikan tidak ada yg lengket. Bisa dibalik sbntr. Lalu tiriskan..
5. Selamat mencoba.