Resep: Lezat 24. Rendang Daging

24. Rendang Daging.

Kamu dapat memasak 24. Rendang Daging menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan 24. Rendang Daging

1. Siapkan 1,5 kg daging sapi.
2. Kamu membutuhkan 500 ml santan kental.
3. Siapkan Secukupnya Air kelapa.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Kamu membutuhkan 2 butir asam kandis.
7. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt bumbu kambing.
9. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
10. Siapkan 2 sdt garam.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
13. Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
14. Kamu membutuhkan 100 gr jahe.
15. Kamu membutuhkan 150 gr cabe merah.
16. Siapkan 10 gr lengkuas.
17. Kamu membutuhkan 1 batang serai digeprek.

24. Rendang Daging Tata cara

1. Masak santan kental hingga membentuk gumpalan santan.
2. Rebus daging menggunakan air kelapa hingga empuk.
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis menggunakan minyak goreng. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, asam kandis, garam, dan serai geprek.
4. Masukkan daging yang telah direbus kedalam santan dan tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis.
5. Aduk terus rendang dan tambahkan kentang yang sudah dipotong.
6. Cek rasa dan sajikan.