Resep: Lezat Mie Ayam

Mie Ayam.

Kamu dapat memasak Mie Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Mie Ayam

1. Siapkan Bahan topping:.
2. Kamu membutuhkan 350 gr fillet dada.
3. Siapkan Secukupnya tulang/ceker.
4. Kamu membutuhkan 1 lembar daun salam.
5. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 6 sdm kecap manis.
7. Siapkan 1 sdm saus tiram.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya gula, garam, kaldu.
9. Kamu membutuhkan Secukupnya air.
10. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Kamu membutuhkan 1/2 ruas kunyit.
16. Siapkan Bahan pelengkap:.
17. Siapkan Mie ayam.
18. Siapkan Bakso.
19. Siapkan Sawi hijau.
20. Kamu membutuhkan Kecap asin.
21. Siapkan Minyak kulit ayam/minyak topping ayam.
22. Kamu membutuhkan Saos.
23. Siapkan Sambal.
24. Siapkan Daun bawang, iris halus.
25. Siapkan Kuah.

Mie Ayam Tata cara

1. Siapkan semua bahan..
2. Topping: Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai bumbu matang dan wangi. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan kaldu, aduk rata, masak sampai ayam matang (jangan lupa koreksi rasa)..
3. Minyak kulit ayam: kulit ayam goreng tanpa minyak, goreng sampai kulit kering dan mengeluarkan minyak..
4. Kuah: didihkan air, beri gula garam kaldu dan lada. Rebus sampai kuah matang..
5. Siapkan mangkok, beri secukupnya kecap asin dan minyak kulit ayam/minyak topping ayan, aduk². Tambahkan mie yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu, aduk kembali. Beri topping ayam, bakso, sawi, saos, sambal dan daun bawang. Sajikan selagi hangat..