Resep: Lezat Bacem Tempe Tahu

Bacem Tempe Tahu.

Kamu dapat membuat Bacem Tempe Tahu menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bacem Tempe Tahu

1. Siapkan 2 papan tempe.
2. Kamu membutuhkan 8 bh tahu lombok.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
5. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih kecil.
6. Siapkan Bumbu pelengkap.
7. Siapkan 2 sdt garam.
8. Siapkan 3 sdt gula pasir.
9. Siapkan 3 sdm gula merah.
10. Kamu membutuhkan 2 kantong teh celup.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
12. Siapkan 1 btg serai geprek.
13. Siapkan 2 lbr daun salam.
14. Kamu membutuhkan 1 sdt merica.
15. Siapkan 2 sdm kecap manis.
16. Siapkan 2 sdt penyedap jamur.
17. Kamu membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
18. Kamu membutuhkan 500 ml air putih.

Bacem Tempe Tahu Tata cara

1. Potong tahu berbentuk segitiga atau sesuai selera. Goreng sampai sedikit kecoklatan.
2. Potong tempe sesuai selera. Haluskan bumbu..
3. Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng bumbu halus. Masukkan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam. Tumis sampai harum..
4. Tambahkan sisa bumbu pelengkap dan air putih, aduk rata, diamkan sampai mendidih.
5. Masukan tahu goreng dan tempe, aduk sampai tahu dan tempe terendam dalam campuran bumbu. Diamkan diatas kompor dengan api paling kecil selama 1-2 jam sampai air meresap. Tahu tempe bacem siap dikonsumsi langsung atau bisa digoreng dengan sedikit minyak, sesuai selera..
6. Bumbu rendaman ini bisa jg digunakan untuk membuat telor pindang..