Cara Mudah Membuat Enak Sosis Solo

Sosis Solo.

Kamu dapat memasak Sosis Solo menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sosis Solo

1. Siapkan 150 gr tepung terigu.
2. Kamu membutuhkan 2 butir telur ayam.
3. Siapkan 30 ml minyak goreng.
4. Kamu membutuhkan 350 ml air.
5. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt penyedap rasa.
9. Kamu membutuhkan Bahan isian.
10. Siapkan 2 buah wortel (iris halus).
11. Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet (rebus lalu iris halus).
12. Siapkan 2 batang daun bawang (iris halus).
13. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
15. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
16. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
17. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
18. Kamu membutuhkan Bahan lain.
19. Siapkan 500 ml minyak goreng untuk menggoreng.
20. Siapkan 1 butir putih telur (kocok).

Sosis Solo Tata cara

1. Masukkan semua bahan kulit ke dalam mangkok, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata dan licin, kemudian saring.
2. Panaskan teflon, tuang adonan satu sendok sayur, masak dengan api cenderung kecil. Lakukan sampai adonan habis, sisihkan.
3. Buat isian : tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan wortel, ayam, dan daun bawang, aduk rata, bumbui dengan garam, penyedap, dan merica bubuk. Masak sampai layu dan matang, sisihkan.
4. Ambil selembar kulit, lalu isi dengan isian kemudian lipat bentuk amplop dan gulung.
5. Celupkan sosis yang sudah digulung ke dalam kocokan putih telur, kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.