Resep: Appetizing Tongseng Ayam

Tongseng Ayam.

Kamu dapat memasak Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tongseng Ayam

1. Siapkan 500 gr ayam potong.
2. Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
3. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
4. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 batang serai memarkan.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
7. Siapkan 500 ml santan.
8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
9. Siapkan secukupnya Garam & gula.
10. Kamu membutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
11. Siapkan 3 lembar kol iris kasar.
12. Kamu membutuhkan 1 buah tomat iris.
13. Siapkan 1 batang daun bawang iris.
14. Siapkan Minyak untuk menumis.
15. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
16. Siapkan Bumbu Halus.
17. Siapkan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 5 butir bawang merah.
19. Kamu membutuhkan 5 buah cabai merah.
20. Kamu membutuhkan 10 cabai rawit.
21. Siapkan 2 butir kemiri.
22. Siapkan 1/2 sdt merica.
23. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
24. Siapkan 1 cm jahe.
25. Kamu membutuhkan 1 cm kunyit.

Tongseng Ayam Tata cara

1. Cuci ayam, potong sesuai selera, lumuri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus beserta duan jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga tanak. Masukkan ayam masak hingga berubah warna, lalu tuang air.
3. Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa masak hingga ayam empuk dan bumbu merasap..
4. Masukkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk ya, kemudian masukkan kol, tomat dan daun bawang masak hingga layu..
5. Aduk rata, koreksi rasa, angkat, sajikan (beri taburan bawang goreng lebih enak)..