Resep: Appetizing Pepes Bakar Ayam Cabe

Pepes Bakar Ayam Cabe.

Kamu dapat memasak Pepes Bakar Ayam Cabe menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pepes Bakar Ayam Cabe

1. Siapkan Bahan Utama :.
2. Kamu membutuhkan 300 gr Daging ayam giling.
3. Siapkan 1 butir Telur ayam.
4. Siapkan 50 ml Santan kental (instant).
5. Siapkan 1 buah Wortel ukuran kecil, cincang halus.
6. Siapkan 2 buah Sereh, geprek.
7. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek.
8. Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Lada, Kaldu bubuk.
9. Siapkan Bahan Dihaluskan :.
10. Kamu membutuhkan 6 butir Bawang merah.
11. Kamu membutuhkan 4 butir Bawang putih.
12. Kamu membutuhkan 2 cm Kunyit (bakar dulu).
13. Siapkan 2 butir Kemiri utuh.
14. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
15. Siapkan 2 buah Cabe keriting.
16. Siapkan 8 buah Cabe rawit.

Pepes Bakar Ayam Cabe Instruksi

1. Tumis bumbu dihaluskan, kemudian campur dengan semua bahan utama.
2. Siapkan daun pisang. Lemaskan dulu daun pisang diatas api kecil, atau bisa juga diuap diatas kukusan. Lalu tuang adonan pepes 2-3 sdm. Dilapisin 2 daun ya, karena saat matang pepes akan ngembang (supaya daun nggak pecah)..
3. Kukus pepes selama 15 menit. Kemudian angkat dan bakar sampai wangi..
4. Ini tampilan pepes kalau dipotong.. Enak deh. Silakan dicoba 😘.