Pepes ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.

Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Kamu dapat memasak Pepes ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pepes ayam

Kamu membutuhkan 5 bh dada (sebelah) ayam TG.
Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
Siapkan 1 daun bawang, potong2.
Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
Siapkan 5 lbr salam.
Siapkan Laos, potong2.
Siapkan 2 sereh, geprek, potong2.
Siapkan 1 bh tomat, potong2.
Kamu membutuhkan Daun pisang.
Kamu membutuhkan Kemangi.
Siapkan Tusuk gigi.
Kamu membutuhkan Bumbu dihaluskan :.
Kamu membutuhkan 8 bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 3 btr kemiri, sangrai.
Kamu membutuhkan 1 jari kunyit, sangrai.
Siapkan 1 jari jahe.
Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur.

Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.

Pepes ayam Instruksi

Cuci ayam lumuri dg jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas, sangrai kunyit dan kemiri.
Haluskan bumbu selain salam, sereh, laos, cabe dan tomat, campurkan ke ayam tambahkan daun bawang, aduk diamkan 15 menit.
Bungkus 1 ayam dilengkapi cabe, tomat, salam, sereh, laos semat dg tusuk gigi.
Kukus 30 mnt, sajikan.

Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Cara membuat pepes ayam, disini aku akan share resep pepes ayam semoga bermanfaat buat Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak.