Resep: Lezat Pepes Ayam

Pepes Ayam.

Kamu dapat membuat Pepes Ayam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pepes Ayam

1. Kamu membutuhkan 500 gr ayam (berisi sekitar 8 potong).
2. Kamu membutuhkan daun pisang.
3. Siapkan 4 bh serai bagi jadi 8.
4. Kamu membutuhkan 3 bh daun bawang iris.
5. Siapkan 8 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 8 lbr daun salam.
7. Siapkan 4 bh tomat potong2.
8. Siapkan haluskan :.
9. Siapkan 10 bw merah.
10. Siapkan 6 bh bw putih.
11. Kamu membutuhkan 2 ruas kunyit.
12. Siapkan 2 ruas jahe.
13. Siapkan 3 bh kemiri.
14. Siapkan 7 bh cabe merah.
15. Siapkan bila suka garam, gula dan penyedap.

Pepes Ayam Instruksi

1. Tumis bumbu halus masukkan garam, gula. dan air, setelah mendidih masukkan ayam masak sampai matang. dan air menyusut habis..
2. Siapkan daun pisang tata ayam, daun salam, daun jeruk, serai dan daun bawang. lalu semat dengan tusuk gigi.
3. Aggang diatas teflon sampai daun kering dan agak sedikit gosong. bila sudah matang angkat dan sajikan dengan nasi panas..