Gulai Ayam Telur. Hai bun kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat gulai ayam tambah telor bulat spesial. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai yang berkuah encer ini isinya lengkap.

Tuangi santan encer, didihkan dengan api sedang hingga ayam matang. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Kamu dapat memasak Gulai Ayam Telur menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gulai Ayam Telur

Siapkan 1/2 kg ayam.
Kamu membutuhkan 7 butir telur ayam rebus.
Siapkan 1 bungkus santan Kara 65ml.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Kamu membutuhkan 2 cm kayu manis.
Siapkan 1 lembar daun kunyit, simpulkan.
Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
Siapkan 1 batang serai, geprek.
Siapkan 1 sdm air asam jawa.
Kamu membutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
Siapkan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya gula.
Kamu membutuhkan Bumbu Halus:.
Siapkan 3 buah cabe merah besar.
Kamu membutuhkan 5 buah cabe merah keriting (skip).
Siapkan 10 siung bawang merah.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 1/2 sdt jintan.
Siapkan 3 cm jahe.
Kamu membutuhkan 3 cm kunyit.

It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan Tidak hanya daging kambing, sapi, ikan atau ayam, cara membuat gulai telur merupakan salah satu.

Gulai Ayam Telur Tata cara

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan bumbu matang..
Masukkan ayam. Aduk rata..
Tambahkan air secukupnya, dan air asam jawa. Masak hingga ayam matang dan empuk..
Masukkan telur rebus..
Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata..
Masukkan santan Kara. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dengan kekentalan kuah sesuai selera. Koreksi rasa..
Disini aku masak dengan kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget kuah..

Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan ada pula yang menggunakan telur rebus yang. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.