Rendang Sapi Empuk dan Lezat. Cara Mudah Membuat Rendang Daging Sapi Yang Empuk dan Lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya.

Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan. Rendang daging sapi siap dihidangkan dengan bawang dan nasi panas. Kamu dapat memasak Rendang Sapi Empuk dan Lezat menggunakan 25 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Rendang Sapi Empuk dan Lezat

Siapkan 1 1/2 kg Daging Sapi.
Siapkan 1/2 kg Cabe merah.
Kamu membutuhkan 1/2 kg Bawang merah.
Siapkan 1/4 kg Bawang putih.
Siapkan 6 butir Kemiri.
Kamu membutuhkan 6 cm Kunyit.
Siapkan 6 cm Jahe.
Siapkan 3 btg Serai (geprek).
Siapkan 8 cm Lengkuas (geprek).
Siapkan 1 bh Pala (geprek).
Siapkan 6 cm Kulit manis.
Kamu membutuhkan 4 bh Kapulaga.
Siapkan 2 bh Bunga lawang.
Kamu membutuhkan 1/4 sdm Jinten.
Siapkan 1/4 sdm Cengkeh.
Siapkan 1/4 sdm Merica.
Siapkan 1/2 sdm Ketumbar.
Siapkan 4 lbr daun jeruk.
Siapkan 4 lbr daun salam.
Kamu membutuhkan 2 lbr daun kunyit (ikat simpul).
Siapkan 1 1/2 L santan (3 kelapa tua).
Kamu membutuhkan 3 sendok kelapa gongseng giling.
Kamu membutuhkan Kentang (jika mau).
Siapkan 2 sdm garam (sesuaikan).
Siapkan 1 gelas minyak goreng.

Memasak lebih mudah dan hasil maksimal dengan peralatan memasak berkualitas terbaik di sini! Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging. Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.

Rendang Sapi Empuk dan Lezat Tata cara

Potong dan cuci bersih daging sapi.
Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya.
Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis..
Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis..
Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi.
Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit.
Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat....
Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng.
Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya....

Bumbu yang digunakan berasal dari Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging. Pertama siapkan wajan yang bersih kemudian tuang sedikit minyak. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan terus masak sampai kuah menyusut dan agak kental. Rendang daging yang matang ditandai dengan kuah yang berwarna.