Resep: Appetizing Soto Kudus

Soto Kudus.

Kamu dapat membuat Soto Kudus menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Soto Kudus

1. Siapkan 4 potong Ayam.
2. Siapkan 2 ons Kecambah (buatan sendiri).
3. Kamu membutuhkan 2 ons Kubis.
4. Siapkan 5 siung Bawang merah.
5. Kamu membutuhkan 4 siung Bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 1 sdm Ketumbar.
7. Siapkan 6 buah Kemiri.
8. Kamu membutuhkan 1/2 ruas jari Jahe.
9. Siapkan 2 ruas jari Kunyit.
10. Kamu membutuhkan Daun bawang.
11. Kamu membutuhkan 1/2 buah Tomat.
12. Kamu membutuhkan 1/2 buah Jeruk nipis.
13. Siapkan 3 helai Daun salam.
14. Kamu membutuhkan Bawang goreng.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Siapkan secukupnya Penyedap.
17. Siapkan secukupnya Gula.

Soto Kudus Tata cara

1. Cuci bersih kecambah dan kubis. Iris kubis memanjang. Kemudian kukus.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kunyit, ketumbar, dan kemiri. Beri garam.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukan ayam. Tumis hingga ayam setengah matang kemudian masukan air..
4. Masak hingga air dan ayam marang. Koreksi rasa dengan garam, gula, jeruk nipis, dan penyedap. Matikan api..
5. Masukan tomat dan daun bawang. Tutup panci. Kemudian plating ke mangkok dengan sayur yang dikukus. Beri bawang goreng.