Resep: Lezat Soto Tauco

Enak, Sehat dan Mengenyangkan.

Soto Tauco. Jangan lupa besok habis upacara langsung cus makan di Soto Tauco karena besok kami tetap BUKA! 🇲🇨🇲🇨. Warung Soto Tauco khas Tegal menyediakan pilihan menu soto tauco ayam, daging, dan babad. Proudly, I introduce my hometown food, SOTO AYAM TAUCO from Tegal.

Soto Tauco Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste. Soto merupakan makanan khas indonesia yang sudah dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di pulau jawa. soto ini biasa disajikan dengan ketupat atau nasi. Di warung Soto Tauco Sedap Seger ini kita bisa pilih. Kamu dapat memasak Soto Tauco menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Soto Tauco

  1. Siapkan 250 gr Daging Sapi.
  2. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
  3. Kamu membutuhkan 1 ruas jari Jahe.
  4. Kamu membutuhkan 2 batang Serai.
  5. Siapkan 6 sdm Tauco.
  6. Kamu membutuhkan 1 lembar Daun Salam.
  7. Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
  8. Siapkan Mi Soun.
  9. Siapkan 2 batang Daun Bawang.
  10. Kamu membutuhkan Bumbu Halus :.
  11. Siapkan 5 butir Bawang Putih.
  12. Siapkan 7 butir Bawang Merah.
  13. Siapkan 3 buah Kemiri.
  14. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  15. Kamu membutuhkan 1/2 buah Pala.
  16. Siapkan 5 buah Cabe Merah (bisa tambah kalau suka pedas).

Soto Tauco Khas Tegal - CHIUSO. Ancora nessuna recensione per Soto Tauco Khas Tegal, Indonesia. Resep Soto Tauco Khas Tegal - Selain soto babat, Tegal juga mempunyai hidangan soto spesial, yaitu soto tauco. Soto ini berbahan dasar daging ayam dan tauco.

Soto Tauco Instruksi

  1. Uleg bumbu-bumbu hingga halus. potong ¼ jeruk nipis lalu peras..
  2. Cuci daging, lalu keringkan dengan tisu makan/kain. masukkan air perasan jeruk nipis pada daging lalu ratakan..
  3. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan daging dan masak kurang lebih 7-10 menit. selama memasak, ambil dan buang buih yg ada dalam panci, lalu tiriskan..
  4. Di tungku lain, masak air hingga mendidih masukkan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas yg sudah di geprek. lalu masukkan daging dan masak selama 10 menit.
  5. Memasak daging pertama kali untuk menghilangkan lemak dan kotoran yang ada di daging. memasak daging yg kedua agar daging lembut dan memberi rasa pada air.
  6. Tumis bumbu halus tadi hingga wangi, setelah itu masukkan bumbu tauco campurkan..
  7. Setelah bumbu tercampur. masukkan bumbu pada kaldu daging tadi. campurkan dan masak hingga mendidih.
  8. Untuk pelengkap. masak soun dan potong daun bawang.
  9. Saran penyajian, daging ditiriskan dan dipotong agar mudah dimakan. selesai.

Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco, adalah salah satu jenis soto khas dari Pekalongan. Warna coklat ini didapatkan dari kuah tauco yang berbahan dasar dari kedelai. Soto Tauco menjadi salah satu kuliner khas Tegal, di mana soto dihadirkan dengan suwiran ayam dan sambal tauco yang khas dan menyegarkan. Soto ayam tauco isinya nasi, tauge panjang, suwiran ayam, daun bawang, tomat dan kuah tauco. Soto tauco is one of the typical Indonesian food.