Cumi tahu goreng tepung. Cumi goreng tepung merupakan salah satu kuliner yang disukai banyak kalangan, terutama anak-anak karena rasanya yang gurih dan tidak pedas. Selain lezat, makanan yang memiliki bentuk mirip seperti cincin ini juga memiliki tekstur yang renyah ketika dimakan. Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung.
Jadi, kamu akan merasakan tekstur yang renyah di luar, tapi lembut di dalam.
Sensasi makan yang enak banget kan?
Well, biar nggak sekadar membayangkan, sekarang waktunya kamu tahu cara mengolah cumi-cumi jadi makanan yang enak banget.
Kamu dapat membuat Cumi tahu goreng tepung menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Cumi tahu goreng tepung
- Siapkan 4 buah cumi ukuran sedang.
- Siapkan 3 buah tahu putih kecil.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Secukupnya tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (utk prep cumi).
- Siapkan Secukupnya garam lada.
Cumi goreng tepung bisa jadi camilan maupun menu pendamping dengan saus lezat. Kelezatan dan kriuk renyah cumi goreng tepung tidak akan bisa ditahan siapa pun. Tekstur dagingnya yang kenyal membuat gorengan ini diburu setiap waktu. Cumi goreng tepung khas restoran seafood memang sebelas dua belas dengan calamari khas Barat, meski berbeda penggunaan tepungnya.
Cumi tahu goreng tepung Instruksi
- Bersihkan cumi, cuci sampai air cuciannya ga keruh. Peras jeruk nipis, tambahkan air, garam, lada. Diamkan satu jam. Kemudian bilas. *Note:Kalau ada baking soda, bisa pakai baking soda cukup tunggu 15 menit..
- Bejek bejek tahu menggunakan garpu. Masukkan 1 butir telur, 1sdm tepung, secukupnya garam lada. Aduk hingga merata..
- Masukan adonan tahu ke dalam cumi. Tutup bagian ujung dengan tusuk gigi.
- Rebus cumi isi tahu sekitar 5 menit.
- Potong-potong sekitar 1cm atau sesuai selera.
- Baluti potongan cumi tahu dengan tepung basah (tepung+air). Kemudian selimuti dengan tepung kering..
- Goreng cumi tahu yg sudah diselimuti tepung.
Jadi bayangkan cumi goreng tepung yang renyah dan menggiurkan dan dipadukan dengan saus mangga segar, asam, dan pedas. Gulingkan di bahan pelapis yang sudah diayak sambil diangkat-angkat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering. Resep Cumi Goreng Tepung enak dan mudah untuk dibuat. Cumi goreng tepung yang enak adalah cumi tidak alot dan tepung terasa gurih serta renyah.