Ayam Tepung Pedas Asam Manis. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ayam tepung asam manis ini buntik-buntik ala chandra dewi.
Rasanya mantap dan suami suka banget.
Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga Cara Membuat Ikan Asam Manis.
Kamu dapat membuat Ayam Tepung Pedas Asam Manis menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam Tepung Pedas Asam Manis
- Siapkan 1/2 dada ayam (5ons).
- Siapkan 1 sachet tepung bumbu ayam instant berat 80gram.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 5 buah cabai keriting.
- Siapkan 3 sdm Saos sambal.
- Kamu membutuhkan 3 biji Asam jawa.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Taburan.
- Kamu membutuhkan Wijen (optional).
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah cuci bersih ikan yang akan Ambil satu wadah kecil dan campurkan tepung maizena dan air bersih matang yang sudah. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Bahan bahan ayam goreng tepung asam manis Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap.
Ayam Tepung Pedas Asam Manis Instruksi
- Iris Dada ayam potong dadu lalu cuci bersih..
- Siapkan 2 wadah untuk tepung bumbu. Ambil 1 sdm tepung bumbu lalu larutkan dalam air 1 gelas belimbing. Masukkan potongan dada ayam ke dalam larutan tepung dan air..
- Diwadah lain tuangkan sisa tepung bumbu..
- Ambil potongan ayam satu persatu dari dalam rendaman tepung dan air, lalu baluri dengan tepung kering (no.3) seperti membuat ayam ditepungin. Lakukan sampai habis..
- Siapkan wajan dengan api sedang dan tuangkan minyak agak banyak. Tunggu sampai minyak goreng agak panas. Goreng Dada ayam yang sudah dibaluri tepung kering sampai habis ya. Goreng sampai golden brown..
- Iris bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, dan cabai rawit..
- Tumis irisan bawang dan cabai. Masukkan bawang nya dahulu sampai harum lalu baru cabainya. Tambahkan saos sambal dan asam jawa. Tambahkan gula pasir dan air putih 3 sdm..
- Tuang gorengan ayam, aduk sampai rata. Dan siap disajikan. Taburi dengan wijen..
Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Pertama anda bisa membuat terlebih dahulu saus asam manis dengan mencampurkan semua bahan yang tersedia. Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat. Terakhir, masukkanlah kecap manis dan kemudian aduk rata.