Ayam asam manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.

Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Kamu dapat memasak Ayam asam manis menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam asam manis

Siapkan Bahan Ayam.
Kamu membutuhkan 1/2 kg Ayam dada.
Kamu membutuhkan 8 sdm Tepung Terigu.
Kamu membutuhkan 5 sdm Tepung roti.
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
Kamu membutuhkan 100 ml air.
Siapkan Bahan saus.
Siapkan 1/2 buah nanas.
Kamu membutuhkan 1 buah wortel.
Kamu membutuhkan 1 buah bawang bombay.
Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 6 sdm saus tomat.
Kamu membutuhkan 3 sdm gula.
Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.

Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.

Ayam asam manis Instruksi

Potong ayam menjadi beberapa bagian tambahkan garam dan bawang putih sisihkan.
Siapkan adonan tepung terigu dan tepung roti tambahkan air dan aduk aduk.
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan.
Selanjutnya bahan saus potong potong buah nanas, wortel, bawang Bombay, dan bawang putih.
Tumis bawang putih, masukan saus tomat, kaldu jamur dan gula masak hingga mengental.
Masukan wortel, nanas, dan potongan bawang Bombay selanjutnya tambahkan air secukupnya dan perasan jeruk nipis. Aduk aduk hingga masak.
Siapkan ayam pada piring saji dan siram saus asam manis di atasnya.

Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.