Resep: Lezat Telor Kentang Balado

Telor Kentang Balado.

Kamu dapat membuat Telor Kentang Balado menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Telor Kentang Balado

1. Kamu membutuhkan 6 butir telur.
2. Siapkan 4 buah kentang.
3. Kamu membutuhkan 10 buah cabai merah.
4. Siapkan 5 buah cabai rawit setan.
5. Kamu membutuhkan 1 buah tomat.
6. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 4 siung bawang merah.
8. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 batang serai.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula.

Telor Kentang Balado Instruksi

1. Rebus terlebih dahulu telur hingga matang lalu kupas dan goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan sisihkan.
2. Kupas dan potong kentang sesuai selera lalu goreng hingga matang kemudian angkat dan sisihkan.
3. Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih; campur dengan air secukupnya agar lebih mudah diblender.
4. Panaskan minyak secukupnya; tuang bumbu yang telah dihaluskan tambahkan serai dan daun jeruk lalu aduk aduk hingga matang.
5. Campurkan telur dan kentang; tambahkan garam dan gula secukupnya lalu aduk aduk hingga tercampur rata.