Cara Menyiapkan Sedap Gule Sapi

Gule Sapi.

Kamu dapat memasak Gule Sapi menggunakan 29 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gule Sapi

1. Siapkan 500 gram daging sapi.
2. Kamu membutuhkan 200 gram Jando Sapi.
3. Siapkan 300 gram babat sapi.
4. Kamu membutuhkan 4 lt air.
5. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
6. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 SDM bawang merah yg sdh dihaluskan (kurleb 10 siung).
9. Siapkan 2 bungkus bawang putih bubuk.
10. Siapkan 6 butir kemiri.
11. Siapkan 2 SDM cabe yg sdh dihaluskan.
12. Siapkan 2 SDM garam.
13. Kamu membutuhkan 1 sdm jinten.
14. Kamu membutuhkan 1 sdt pala bubuk.
15. Kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
16. Siapkan 1 SDM ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Kamu membutuhkan 1 sdt penyedap rasa.
19. Siapkan Bumbu lainnya.
20. Siapkan 4 lembar daun salam.
21. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
22. Siapkan 4 batang daun bawang.
23. Siapkan 3 siung bawang putih.
24. Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
25. Siapkan 2 buah cabe merah.
26. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
27. Siapkan 1 ruas jahe.
28. Siapkan 3 batang sereh.
29. Siapkan 1 bks santan.

Gule Sapi Instruksi

1. Cuci bersih daging, babat dan Jando. Kemudian rebus air mendidih dan rebus semua daging kurleb 1,5 jam.
2. Haluskan bumbu2.
3. Iris bumbu2 tambahan.
4. Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan bumbu halus tumis dan tambahkan air sampai mendidih..
5. Masukan bumbu pada rebusan daging.
6. Tambahkan santan dan aduk2 jangan sampai santan pecah.
7. Terakhir tambahkan daun bawang. Tes rasa dan biarkan air menyusut dan mengental.
8. Hidangkan dengan pelengkap seperti kerupuk, acar timun, ketupat, jeruk nipis dan bawang goreng. Selamat menikmati.
9. Tips..untuk merebus daging menggunakan teknik 15 menit rebus dan 15 menit diamkan tertutup(matikan api).