Resep: Lezat 16. Lele Bumbu Rujak

16. Lele Bumbu Rujak.

Kamu dapat memasak 16. Lele Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan 16. Lele Bumbu Rujak

1. Siapkan 6 ekor lele (digoreng dulu tanpa bumbu).
2. Siapkan 🌸 Bumbu halus :.
3. Siapkan 7 siung bawang merah.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 cabe merah besar.
6. Siapkan 7 cabe kecil.
7. Kamu membutuhkan 1/2 ruas lengkuas.
8. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
9. Kamu membutuhkan 1/2 ruas kencur.
10. Siapkan Secukupnya gula merah (sy pake 1/2 bulat).
11. Siapkan 1 buah tomat.
12. Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
13. Siapkan 🌸 Bumbu untuk tumis :.
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek sedikit).
15. Kamu membutuhkan Secukupnya gula pasir.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Kamu membutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
18. Siapkan 1 ikat kemangi.
19. Siapkan Secukupnya santan (sy pake 1 sdm creamer).

16. Lele Bumbu Rujak Instruksi

1. Goreng terlebih dahulu lelenya. Goreng tanpa bumbu..
2. Blender bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak. Kasih daun jeruk yang sudah di robek sedikit. Tumis sampai harum dan bumbu matang. Tambahkan air sedikit untuk lebih memastikan bumbu matang..
3. Tambahkan sedikit air lagi, tambahkan creamer/ santan. Aduk2 sambil masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Icip2 test rasanya. Kalo sudah pas, masukkan lelenya. Biarkan sebentar sampai bumbunya merasuk ke lele. Beri kemangi. Aduk2 sebentar. Selesai ☺️☺️☺️.