Cara Menyiapkan Appetizing Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak.

Kamu dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 8-12 (selera).
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Kamu membutuhkan 65 ml santan instan.
4. Siapkan 100 ml air.
5. Siapkan Minyak untuk menumis.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Siapkan 10 siung bawang merah.
8. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
10. Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
11. Kamu membutuhkan 1 buah tomat ukuran kecil.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
14. Kamu membutuhkan 1 sdt terasi.
15. Kamu membutuhkan 2 sdm gula merah.
16. Kamu membutuhkan 1 sdm air asam jawa.
17. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.

Ayam Bumbu Rujak Instruksi

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam sampai harum dan bumbu mengering. Masukkan santan instan dan aduk rata. Beri sedikit air, sekitar 100 ml..
3. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan cicipi rasanya, sesuaikan dengan selera. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap serta air susut..
4. Angkat dan sajikan..