Name: Nugget Ayam Oatmeal ala Just Try & Taste (gluten free)
Ingredients: Chopped; 500 gr fillet ayam potong 2x2cm (aku: paha); 2 butir telur; 1/2 bawang bombay, rajang kasar; 4 siung bawang putih, geprek, iris halus; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm minyak wijen (aku: Lee Kum Kee); 2 sdm kecap ikan (opsional, aku skip); 1 sdm saus Tiram (aku: Saori); 1,5 sdm gula pasir; 1,5 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt kaldu bubuk (resep asli pilih salah satu: kaldu jamur atau bubuk. Aku pakai Pura rasa ayam); 5 sdm mayonnaise (aku skip); 1 batang daun bawang, rajang halus (opsional, aku skip); 1 batang seledri, rajang halus (opsional, aku skip, gantinya parsley kering secukupnya); Adonan; 2 sdm tepung tapioka; 5-6 sdm quick cooking oat (aku: Quaker Oat biru 10 sdm); Coating; 3 butir telur, kocok lepas; Oatmeal

Nugget Ayam Oatmeal ala Just Try & Taste (gluten free).

Kamu dapat membuat Nugget Ayam Oatmeal ala Just Try & Taste (gluten free) menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Nugget Ayam Oatmeal ala Just Try & Taste (gluten free)

Siapkan Chopped.
Kamu membutuhkan 500 gr fillet ayam potong 2x2cm (aku: paha).
Kamu membutuhkan 2 butir telur.
Kamu membutuhkan 1/2 bawang bombay, rajang kasar.
Siapkan 4 siung bawang putih, geprek, iris halus.
Siapkan 1 sdt lada bubuk.
Siapkan 1 sdm minyak wijen (aku: Lee Kum Kee).
Siapkan 2 sdm kecap ikan (opsional, aku skip).
Siapkan 1 sdm saus Tiram (aku: Saori).
Siapkan 1,5 sdm gula pasir.
Siapkan 1,5 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (resep asli pilih salah satu: kaldu jamur atau bubuk. Aku pakai Pura rasa ayam).
Siapkan 5 sdm mayonnaise (aku skip).
Siapkan 1 batang daun bawang, rajang halus (opsional, aku skip).
Kamu membutuhkan 1 batang seledri, rajang halus (opsional, aku skip, gantinya parsley kering secukupnya).
Kamu membutuhkan Adonan.
Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
Siapkan 5-6 sdm quick cooking oat (aku: Quaker Oat biru 10 sdm).
Kamu membutuhkan Coating.
Siapkan 3 butir telur, kocok lepas.
Siapkan Oatmeal.

Nugget Ayam Oatmeal ala Just Try & Taste (gluten free) Tata cara

Campur bahan Chopped, giling sampai membentuk adonan kental..
Tuang di wadah, campur dengan bahan Adonan. Bisa tambahkan oat bila dirasa adonan masih lembek dan belum set atau masih basah..
Alasi loyang dengan baking paper. Samping boleh tidak dialasi. Aku kemarin ga dialasi aman sih ga nempel. Cuma memang waktu diangkat agak susah..
Tuang adonan ke loyang. Kukus 25 menit. Aku 35 menit. Sebetulnya asal adonan sudah cukup keras boleh diangkat. Matikan api. Keluarkan dari kukusan. Diamkan hingga dingin..
Saat benar-benar dingin, potong-potong sesuai selera. Celup ke kocokan telur, gulingkan ke oat sampai full sampai habis..
Bisa dibekukan untuk stok. Bisa juga langsung digoreng hingga keemasan..