Resep: Enak Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe Bacem.

Kamu dapat memasak Tahu Tempe Bacem menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tahu Tempe Bacem

1. Siapkan 10 potong tahu kecil (selera).
2. Siapkan 20 potong tempe (selera).
3. Siapkan Bumbu halus* :.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan Kemiri.
6. Kamu membutuhkan Lada.
7. Siapkan 2 siung bawang merah (selera).
8. Siapkan 2 ruas jahe.
9. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
10. Kamu membutuhkan bumbu tambahan* :.
11. Siapkan 4 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 batang sereh.
13. Kamu membutuhkan 2 batang sereh.
14. Kamu membutuhkan 1 biji Gula merah.
15. Siapkan Garem.
16. Siapkan Gula pasir.
17. Siapkan Air kelapa ukuran sedang (sesuai kebutuhan).
18. Kamu membutuhkan Minyak goreng.

Tahu Tempe Bacem Instruksi

1. Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera moms ya. Kemudian bila sudah siap, taruh tahu dan tempe di atas wajan yg sudah diisi dengan air kelapa. Air kelapa di sini ukurannya disesuaikan dengan banyaknya tempe tahu yg akan dibacem. Di sini saya menggunakan 1 air kelapa ukuran sedang..
2. Kemudian haluskan bumbu2 halus. Dan kemudian masukan daun salam, sereh, gula merah. Sambil di masak tambahkan gula pasir sedikit dan garam. Dimasak sampai bumbu terserap pada tahu dan tempe. Sambil diicip ya moms rasanya, jika kurang pas boleh ditambah gula merah/garam/gula pasir..
3. Bila air sudah tiris, matikan kompor dan pindahkan tahu tempe untuk siap digoreng..
4. Gorengnya jangan terlalu lama yaa nanti gosong kalau kelamaan. Dan menggorengnya rajin dibolak balik ya moms. Jika sudah matang angkat dan tiriskan minyaknya..