Cara Menyiapkan Lezat Ayam rica rica khas manado

Ayam rica rica khas manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Kamu dapat membuat Ayam rica rica khas manado menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam rica rica khas manado

1. Siapkan 6 potong ayam.
2. Siapkan 1 ikat kemangi.
3. Kamu membutuhkan 2 batang serai.
4. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
5. Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk iris halus.
6. Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan 1 batang daun pandan (sy skip).
8. Kamu membutuhkan 1 cm lengkuas.
9. Kamu membutuhkan Garam.
10. Siapkan Kaldu ayam.
11. Siapkan Gula pasir (aslinya ga pake).
12. Kamu membutuhkan Kunyit bubuk.
13. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
14. Siapkan secukupnya Minyak.
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Siapkan 4 siung bawang merah.
17. Siapkan 3 siung bawang putih.
18. Kamu membutuhkan 2 buah kemiri.
19. Siapkan 50 gr cabe keriting.
20. Siapkan 25 gr cabe rawit.
21. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
22. Siapkan 1 ruas kunyit (sy pake yg bubuk).

Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica Bumbu Resep Ayam Rica Rica Manado Goreng. Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.

Ayam rica rica khas manado Instruksi

1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan garam hingga rata diamkan selama 10 menit. Panaskan minyak yang cukup goreng ayam sampai setengah matang angkat..
2. Panaskan 2 sdm minyak kemudian masukan bumbu halus yang sudah di blender tumis sampai harum. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas..
3. Masukan ayam yang telah di goreng beri air secukupnya. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula aduk2 tes rasa biarkan..
4. Jika air sudah menyusut masukan daun bawang yang sudah di iris sedang serta daun kemangi yang sudah di petik daun nya aduk2 sebentar angkat..

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.