Es Gabus Pelangi (Es Hunkwe).
Kamu dapat membuat Es Gabus Pelangi (Es Hunkwe) menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Es Gabus Pelangi (Es Hunkwe)
- Siapkan 150 gr Tepung Hunkwe.
- Siapkan 200 gr Gula Pasir.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Kamu membutuhkan 750 ml Susu Cair/Santan.
- Siapkan Pewarna makanan.
Es Gabus Pelangi (Es Hunkwe) Instruksi
- Campur bahan aduk sampai gula larut. Lalu bagi 3 secara merata (sesuai dengan jumlah warna yang ingin dipakai). Teteskan pewarna makanan pada masing-masing bagian..
- Masak satu persatu tiap bagian aduk-aduk sampai mengental. Masukan ke cetakan. Ulangi lagi satu persatu tiap warna. Karena aku cuma buat 1/2 bahan aja jd hasilnya cuma sedikit, aku kepikiran taruh di plastik wrapping.Diamkan di suhu ruangan sekitar 30 menit..
- Untuk yg di cetakan dibuat layer per layer. Kalau aku,kujadikan satu di bentuk menggunakan plastik wrapping. Masukan ke kulkas bawah selama 30 menit. Pas aku buka, adonan ngga menyatu, jd kuakalin buat digiling supaya ketiga adonan menyatu..ternyata warnanya jadi cantik. 😍😍.
- Setelah set, potong2 sesuai dengan keinginan (aku dapet 10 potong) tips supaya potongannya rapi, kita bisa pakai benang yg sudah dicuci terlebih dahulu... Bisa langsung dimakan atau dimasukan ke freezer. Sarannya tiap potongan di plastikin..Akan membeku sekitar 3 jam..Voilaaaaaa.... Jadi deh es jadul Hongkue kitaaaaaaa...Enjoy your Es Jadul ♥️.