Cara Mudah Memasak Sempurna Kikil Surabaya

Kikil Surabaya. Resep ibunda yang ternyata mirip banget sama resep dari Femina. Direbus dua kali begitu biar rasanya nggak terlalu berlemak. Di Surabaya, kikil atau kulit kaki sapi diolah menjadi beragam kuliner yang lezat.

Resep Kikil Sapi Sepanjang - Khas Surabaya Asli. Masakan Kikil sapi adalah masakan yang sangat menarik, apalagi jika ditambahkan dengan lon. Bagaimana resep cara terbaik untuk memasak kikil?. Kamu dapat memasak Kikil Surabaya menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kikil Surabaya

1. Siapkan 500 gr kikil sapi.
2. Siapkan 1,5 L untuk rebusan pertama.
3. Siapkan 1,5 L untuk rebusan kedua.
4. Kamu membutuhkan 1 btg daun sereh.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 sdt gula.
7. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
8. Siapkan 1,5 sdm garam.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 3 buah cabe merah buang biji.
11. Siapkan 6 buah bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 cm jahe.
14. Siapkan 1 cm kunyit.
15. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
16. Siapkan 1 sdt merica.
17. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.

Kikil sapi sebagai bahan masakan yang sudah sangat umum singgah didapur keluarga Indonesia, khususnya Surabaya jawa timur. Luwe (@ Lontong Kikil Surabaya - @wrgpjk in Kecamatan Kedungkandang, East Java)https Moleh (@ Traffic Light Jalan Raya Demak - Dupak in Surabaya, East Java)https. Resep Lontong Kikil Sapi Surabaya Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. kikil Waru, Sidoarjo, dll. Harga lontong kikil daging sapi paling mahal diantara semua jenis kuliner makanan lontong di.

Kikil Surabaya Instruksi

1. Masak kikil dalan 1.5 L dalam panci presto masak selama 25mnt.
2. Ambil kikilnya sisihkan, buang air rebusan..
3. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan sereh sampe wangi dan matang.
4. Masukan air 1.5L, lalu masukkan kikil tambahkan garam dan gula masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. angkat sajikan..
5. Tambahkan irisan daun bawang (saya gak pake kebetulan dirumah stok habis) dan bawang goreng untuk toping.
6. Selamat mencoba moms.

Kikil is a popular street food in East Java especially Surabaya and surrounding areas. Lontong Kikil - Surabaya Style Beef Tendon Soup with Rice Cakes - adapted from Kedai Rachmah, translated by. Kelezatan kikil di warung Kikil Bronggalan tampaknya sudah sangat terkenal di kalangan para penggemar makanan Terletak di Jl. Kalau ke Surabaya kalian akan menemukan bakso yang spesial. Kombinasi bakso dengan potongan kikil sapi yang diguyur kuah kaldu.