Resep: Appetizing Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran. Kamu bisa melengkapi sajian opor ayam lebaran ini dengan menu lain seperti ketupat, lontong dan sambal goreng. Tips buat kamu, sering-sering memanaskan opor ayam ini agar lebih tahan lama dan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kamu dapat memasak Opor ayam lebaran menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor ayam lebaran

1. Siapkan 2 ekor ayam kampung potong sesuai selera.
2. Siapkan 200 ml santan kental (saya pake kara).
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 batang serai digeprek.
7. Kamu membutuhkan 2 potong asam kandis.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Kamu membutuhkan 8 siung bawang putih.
10. Siapkan 8 siung bawang merah.
11. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
12. Kamu membutuhkan 1/2 sdt jinten (bisa diskip).
13. Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.
14. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
15. Siapkan 1 ruas jari kunyit.

Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran.

Opor ayam lebaran Tata cara

1. Jintan dan ketumbar disangrai (agar mudah menggiling) kemudian giling bersama semua bumbu halus..
2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan ayam. Tumis sebentar kemudian masukkan air. Aduk. Tunggu hingga mendidih. Kecilkan api..
3. Masak terus hingga air mengering sambil sesekali diaduk agar tidak hangus. Bila sudah airnya kering, angkat dinginkan dan siap disimpan dalam kulkas..
4. Masak santan hingga mendidih, kemudian masukkan ayam yang sudah diungkep. Masak hingga matang dan ayam empuk. Opor ayam siap dinikmati.

Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini.