Resep: Enak Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis.

Kamu dapat memasak Gurame Asam Manis menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gurame Asam Manis

1. Siapkan 400 gr Ikan Gurame fillet.
2. Kamu membutuhkan secukupnya Tepung serbaguna.
3. Siapkan Wortel potong korek.
4. Kamu membutuhkan Cabe merah.
5. Siapkan Cabe hijau.
6. Siapkan Saos tomat.
7. Siapkan Saos sambal.
8. Kamu membutuhkan 1/4 biji Bawang bombay.
9. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
10. Siapkan secukupnya Air.
11. Siapkan garam, jahe untuk rendaman gurame.

Gurame Asam Manis Instruksi

1. Cuci bersih gurame, celupkan di rendaman garam jahe untuk menghilangkan amisnya. Lalu balur ditepung serbaguna. Goreng crispy. Sisihkan.
2. Bahan saos: tumis bombay sampai harum. Masukkan wortel, irisan cabe merah dan hijau.
3. Masukkan air secukupnya, tambahkan saos tomat dan saos sambel, didihkan. Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Aduk rata hingga agak mengental.
4. Sajikan bersama gurame goreng.