Sayur Lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. Kamu dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sayur Lodeh

Siapkan Sayuran:.
Siapkan 3 batang Kacang panjang(di potong-potong).
Siapkan 1 buah Labu siam(di potong memanjang tipis).
Siapkan 3 buah terong lalap(belah 4).
Siapkan 3 buah cabe hijau besar (di iris serong).
Siapkan Tahu(potong kotak dadu).
Kamu membutuhkan Tempe(potong tipis kecil).
Siapkan Bumbu halus:.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 5 buah cabe merah kriting.
Siapkan 2 buah cabe rawit(optional).
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Kamu membutuhkan 1 sdt gula merah sisir.
Siapkan 1 sdt Garam.
Siapkan 65 ml santan (saya pake kara).
Kamu membutuhkan 5 sdm Minyak goreng(untuk menumis).
Siapkan 1000 ml air.
Kamu membutuhkan 1 sdm bawang merah goreng.
Siapkan Bumbu cemplung/geprek:.
Siapkan 1 ruas lengkuas di iris/geprek.
Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 1 buah tomat di potong 4(saya pake tomat ceri,karena tomat besar gak ada).

As long as you have the ingredients to prepare the. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.

Sayur Lodeh Instruksi

Siapkan semua bumbu dan potong-potong sayuran.
Haluskan bumbu dan lengkuas geprek/iris dan tumis sampai harum,lalu masukan air..
Tunggu sampai mendidih lalu masukan semua sayuran,tempe,tahu(kacang panjang belakangan aja ya)lalu tambahkan santan..
Kacang panjang dan cabe hijau belakangan baru di masukan.lalu aduk agar santan tidak pecah,masukan daun salam,garam,gula merah.tes rasa,dan angkat,taburi bawang merah goreng..

Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Sayur Lodeh sama ikan asin.waduh nasi sebakul bisa habis tuch. Jadi ngiler sendiri mbayangin ikan asin :-(. Ich mag Sayur Lodeh auch, wenn es scharf ist. (Saya juga suka sayur lodeh, asal pedas). Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.