Resep: Sempurna Rendang Ayam Tua

Rendang Ayam Tua. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.

Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Kamu dapat memasak Rendang Ayam Tua menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Ayam Tua

1. Siapkan 1 ekor ayam tua berat 1.5 kg.
2. Siapkan 350 gr cabe merah.
3. Kamu membutuhkan 150 gr bawang merah.
4. Siapkan 20 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 ruas jari jahe.
6. Kamu membutuhkan 2 ruas jari kunyit.
7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
8. Kamu membutuhkan 7 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 3 buah serai geprek.
10. Kamu membutuhkan 1 lembar daun kunyit.
11. Kamu membutuhkan 2 sdk kelapa gongseng yg sudah digiling.
12. Siapkan 1 keping Asam kandis.
13. Siapkan 1/2 butir pala.
14. Kamu membutuhkan 7 buah Cengkeh.
15. Kamu membutuhkan 7 buah kapulaga.
16. Siapkan 2 buah bunga lawang.
17. Siapkan 5 cm kayu manis.
18. Siapkan 1500 ml santan kental.
19. Siapkan 50 gr gula merah.
20. Siapkan 2 sdkm gula putih.
21. Siapkan 2 sdkt garam.

Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Nasi Ayam Penyet Paling Sedap! - masam manis. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang?

Rendang Ayam Tua Instruksi

1. Cuci bersih ayam, rebus sampai matang.
2. Blender cabe, bawang, jahe, kunyit,pala, tumis bahan masukkan kayu manis,kapulaga, bunga lawang,daun jeruk, daun kunyit,cengkeh,sampai harum..masukkan santan, masak sampai mendidih..masukkan garam, gula merah dan gula putih.
3. Sesudah matang ayam, masukkan ayam ke santan yg sudah mendidih tadi, masak sampai set santannya..cek rasa.

Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik. These are called ayam pencen or ayam tua, or known as spent hens in the English-speaking world. It is, therefore, a much favoured meat served during Hari Raya, especially in chicken rendang. Tapi Ibuk tetap menyelipkan rendang, oseng jantung ayam, dan kaleng sarden Mili yang entah kenapa di Jogja gak ada yang jual. Kadang kita merasa berat jadi anak rantau yang jauh dari orang tua.