Cara Memasak Enak Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Kamu dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. Siapkan 1 ekor ayam (16 potong).
2. Kamu membutuhkan 4 lbr daun salam.
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Kamu membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
5. Kamu membutuhkan 1 batang kecil kayu manis.
6. Siapkan 3 bh kembang pekak.
7. Siapkan 6 bh cengkih.
8. Siapkan Secukupnya garam dan gula merah.
9. Siapkan 2 sachet santan (65 mlx2 bks).
10. Siapkan 400 ml air.
11. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
12. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Kamu membutuhkan 7 bh kemiri.
17. Siapkan 2 cm jahe.
18. Kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
19. Siapkan 4 bh kapulaga.
20. Siapkan 1/2 sdt jintan.
21. Siapkan 2 iris pala.

Rendang Ayam Tata cara

1. Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
2. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, cengkih, kembang pekak tumis hingga wangi. Masukkan potongan ayam aduk hingga rata lalu tambahkan air aduk kembali hingga rata..
3. Tambahkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula halus aduk terus hingga merata dan bumbu menyerap biarkan hingga bumbu mengental dan air berkurang koreksi rasa. Angkat dari atas kompor sajikan..