Resep: Appetizing Ayam Penyet Sambal Ijo

Ayam Penyet Sambal Ijo.

Kamu dapat membuat Ayam Penyet Sambal Ijo menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Penyet Sambal Ijo

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg ayam.
2. Kamu membutuhkan 1 bungkus racik ayam goreng.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Kamu membutuhkan Bumbu Sambel Ijo.
5. Siapkan 25 buah cabe ijo keriting.
6. Siapkan 10 buah cabe rawit ijo/merah (saya skip karena gamau pedes).
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 1 buah tomat.
10. Kamu membutuhkan 1/2 buah jeruk nipis.
11. Siapkan 1 sdm garam.
12. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.

Ayam Penyet Sambal Ijo Instruksi

1. Rebus ayam bersama bumbu racik dan garam, goreng hingga kecoklatan dan tiriskan..
2. Cuci bersih cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat. Kemudian goreng sebentar di minyak panas..
3. Ulek kasar bumbu. Kemudian tumis kembali di minyak panas.Tambahkan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sambal sudah matang dan rasa sudah pas, matikan kompor..
4. Taruh sambal ijo di atas ayam dan tumbuk ayam dengan sambal ijo menggunakan cobek. Agak ditekan-tekan yaa biar sambalnya meresap. Siap dinikmati deh.^^.