Cara Membuat Appetizing Semur Hati Sapi

Semur Hati Sapi.

Kamu dapat membuat Semur Hati Sapi menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Semur Hati Sapi

1. Siapkan 1/2 kg hati sapi.
2. Siapkan 6 Kentang ukuran kecil.
3. Siapkan 8 Tahu goreng.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Siapkan 7 Baput.
6. Kamu membutuhkan 4 Bamer.
7. Siapkan 1 sdm merica.
8. Siapkan 3 cm jahe.
9. Kamu membutuhkan 7 Cabe rawit.
10. Siapkan Jinten.
11. Kamu membutuhkan Biji pala.
12. Siapkan 3 butir kemiri.
13. Kamu membutuhkan Bumbu cemplung.
14. Kamu membutuhkan 1/2 bawang bombai iris2.
15. Siapkan 3 serai geprek.
16. Kamu membutuhkan Sejempol lengkuas geprek.
17. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
18. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
19. Siapkan 1 bunga lawang.
20. Siapkan 2 cengkeh.
21. Siapkan Kayu manis.
22. Siapkan 1,5 sdt garam.
23. Kamu membutuhkan 1/2 sdt masako rasa sapi.
24. Siapkan 4 sdt gula pasir.
25. Kamu membutuhkan 1/2 lingkaran kecil gula jawa.
26. Siapkan 50 ml kecap manis.
27. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
28. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
29. Siapkan 1 sdm saos raja rasa.
30. Kamu membutuhkan 750 ml air.

Semur Hati Sapi Instruksi

1. Cuci bersih hati sapi lalu potong2. Kupas kentang n potong sesuai selera, lalu cuci bersih. Cuci tahu n potong jd 2.
2. Haluskan semua bumbu halus n siapkan bumbu lainnya..
3. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan minyak wijen n kecap ikan.
4. Masukkan saos raja rasa. Masukkan air, gula, garam, masako dan tunggu sampai mendidih baru masukkan hati sapi.
5. Masak sampai hatinya matang baru masukkan tahu, masak sampai mendidih kembali(saya pindah ke panci yang lebih besar) kemudian masukkan kentang.
6. Aduk rata, masukkan kecap manis. Tes rasa. Jika sudah pas, masak sampai kentangnya matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng..