Cara Mudah Menyiapkan Appetizing Sup Ayam Mantap Jiwa

Sup Ayam Mantap Jiwa.

Kamu dapat membuat Sup Ayam Mantap Jiwa menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sup Ayam Mantap Jiwa

1. Siapkan 1/2 kg ayam, potong kecil.
2. Siapkan 2 bh wortel.
3. Kamu membutuhkan 2 bh kentang.
4. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang dan daun sup iris.
5. Siapkan Kayu manis 2 cm (bisa pakai yg bubuk).
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Siapkan 3 siung Bawang merah putih.
8. Siapkan 1 ruas Jahe.
9. Siapkan 1/2 bh Kemiri.
10. Siapkan 1/2 bh Pala.
11. Kamu membutuhkan 1 sdt Merica bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
13. Kamu membutuhkan secukupnya Garam, penyedap rasa ayam, minyak untuk tumis, air.

Sup Ayam Mantap Jiwa Instruksi

1. Siapkan bahan. Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, tiriskan.
2. Haluskan bumbu, potong kentang dan wortel yang telah dicuci.
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan kayu manis. Tumis sampai harum kecoklatan.
4. Masukkan ayam, aduk sampai rata dan mendidih.
5. Masukkan wortel dan kentang, tambah air.
6. Tambah garam, kaldu dan penyedap rasa, aduk lalu masak sekitarr 15 menit atau sampai wortel agak lembek. Cek rasa. Masukkan daun bawang dan daun sup. Sajikan.