Cara Menyiapkan Sempurna Tongseng Kambing

Tongseng Kambing.

Kamu dapat membuat Tongseng Kambing menggunakan 20 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan 1/4 kg daging kambing.
2. Siapkan 1 ruas jahe 1,5 cm (geprek).
3. Siapkan 1 ruas lengkuas 2 cm (geprek).
4. Kamu membutuhkan 1 batang serai (geprek).
5. Siapkan 2 daun jeruk.
6. Kamu membutuhkan 2 daun salam.
7. Siapkan Kecap manis.
8. Kamu membutuhkan Gula merah.
9. Kamu membutuhkan Garam.
10. Siapkan Penyedap.
11. Kamu membutuhkan Bumbu Halus :.
12. Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
13. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
15. Siapkan Secukupnya merica.
16. Siapkan Cabai keriting dan rawit (sesuai selera.
17. Siapkan Tanbahan :.
18. Kamu membutuhkan 1 buah tomat (potong, buang bijinya).
19. Siapkan Secukupnya daun kol.
20. Siapkan Cabai rawit setan (utuh).

Tongseng Kambing Tata cara

1. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah harum masukan daging kambing, oseng sebentar.
2. Tambahkan air 1 1/2 gelas belimbing, masukan gula merah, kecap manis, garam, penyedap, cek rasa. Lalu tambahkan cabai rawit utuh (optional ya) baru kemudian ditutup, masak hingga bumbu meresap selama 30 menit dengan api kecil. Setelah hampir matang baru masukan potongan tomat dan kol, aduk hingga layu. Selamat mencoba ^^.