Resep: Sedap Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther

Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther

1. Kamu membutuhkan 1/2 ekor Ayam Kampung.
2. Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
3. Kamu membutuhkan Bahan Sambel Kacang.
4. Siapkan 5 sdm Kacang Tanah yg sudah digoreng.
5. Siapkan 5 bh Cabe Merah Besar.
6. Kamu membutuhkan 10 bh Cabe Rawit.
7. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
8. Siapkan 2 sdt Garam.
9. Siapkan 1 lembar Daun Jeruk.
10. Siapkan 5 sdm Air Matang.
11. Siapkan 3 sdm Air Asam Jawa.
12. Siapkan Secukupnya Gula Jawa.
13. Kamu membutuhkan Secukupnya Kecap.
14. Siapkan Bahan Ungkep Ayam.
15. Siapkan 4 siung Bawang Merah.
16. Kamu membutuhkan 3 siung Bawang Putih.
17. Kamu membutuhkan 2 bh Kemiri.
18. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
19. Siapkan 1 sdt Merica Bubuk.
20. Kamu membutuhkan 1 sdt Kunyit Bubuk.
21. Siapkan 1 sdt Garam.
22. Kamu membutuhkan 1 batang Serai Geprek.
23. Kamu membutuhkan 2 lembar Daun Jeruk.
24. Kamu membutuhkan 2 lembar Daun Salam.

Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther Tata cara

1. Halus kan semua bahan ungkep ayam, lalu ungkep ayam sampai air nya menyusut dan habis..
2. Blender Bahan Bumbu Kacang kecuali Gula Jawa dan Kecap..
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan bahan bumbu kacang yg sudah halus. Aduk hingga matang lalu tambahkan gula jawa dan kecap sesuai selera. Tambahkan air matang sesuai selera. Koreksi Rasa..
4. Ayam Ungkep yang sudah matang lalu di celupkan ke campuran kecap, kemudian dibakar dengan teflon..
5. Setelah ayam dibakar, angkat lalu tuang bumbu kacang nya. Santap dengan timun, kemangi dan sambal. Siap dinikmati ☺️.