Cara Mudah Membuat Appetizing Martabak Telur

Martabak Telur.

Kamu dapat memasak Martabak Telur menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Martabak Telur

1. Siapkan Bahan Kulit:.
2. Kamu membutuhkan 150 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Kamu membutuhkan 1 putih telur.
5. Siapkan 50 ml air.
6. Kamu membutuhkan 2 sdm minyak goreng.
7. Siapkan Minyak goreng untuk merendam.
8. Siapkan Bahan isi:.
9. Kamu membutuhkan 100 gr Daging sapi, cincang.
10. Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang.
11. Siapkan 3 butir telur ayam, kocok lepas.
12. Siapkan 2 batang daun bawang, rajang.
13. Siapkan secukupnya garam.
14. Kamu membutuhkan secukupnya lada bubuk.
15. Siapkan sejumput gula pasir.
16. Siapkan sejumput kaldu bubuk.

Martabak Telur Tata cara

1. Campur terigu, garam dan putih telur, aduk rata, tambahkan air lalu uleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng, uleni lagi sampai kalis..
2. Timbang 40 gr, bentuk bulat lalu olesi minyak goreng, tutup diamkan 2 jam atau semalaman..
3. Tumis bahan isi sampai matang, angkat, sisihkan. Lebarkan kulit martabak, panaskan minyak goreng di penggorengan lebar, taruh kulit, beri isian lalu lipat seperti amplop, goreng kekuningan kedua sisi martabak. Angkat lalu potong-potong..