Resep: Enak Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang.

Kamu dapat membuat Gulai Jantung Pisang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gulai Jantung Pisang

1. Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera.
2. Kamu membutuhkan 1 buah jantung pisang besar, iris. Cuci bersih.
3. Siapkan 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa kecil.
4. Siapkan 1200 ml santan sedang.
5. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
6. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 batang serai geprek.
8. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
9. Kamu membutuhkan Haluskan :.
10. Kamu membutuhkan 8 butir bawang merah.
11. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 4 butir kemiri.
13. Siapkan 2 buah cabe merah besar, buang biji.
14. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
15. Siapkan 1 cm lengkuas.

Gulai Jantung Pisang Instruksi

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan potongan ayam. Masak hingga ayam kaku.
2. Masukkan santan sedang. Masak hingga ayam matang..
3. Masukkan jantung pisang, aduk rata. Masak sampai jantung pisang matang dan empuk..
4. Terakhir tuang santan kental. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk aduk hingga mendidih. Angkat..
5. Gulai jantung pisang siap disajikan..