Kue Lapis Choco.
Kamu dapat memasak Kue Lapis Choco menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Kue Lapis Choco
- Siapkan 175 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 50 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 500 ml Santan Kara.
- Kamu membutuhkan 200 gr Gula Pasir.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt Essens Vanilla.
- Kamu membutuhkan 1 sdm Chocoa Bubuk.
- Siapkan 1 sdm SKM Putih.
- Siapkan secukupnya Margarin.
Kue Lapis Choco Tata cara
- Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam mangkok dan aduk hingga merata..
- Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan dan aduk hingga merata. Kemudian tambahkan essens vanilla..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata di mangkok terpisah..
- Untuk adonan lapis choco : campurkan chocoa bubuk pada adonan dan aduk hingga merata..
- Untuk adonan lapis putih : campurkan SKM putih pada adonan dan aduk hingga merata..
- Olesi cetakan dengan margarin, tuang 2 centong sayur adonan lapis putih. kukus selama 8 menit dengan api kecil (supaya lapis tidak bergelombang)..
- Setelah 8 menit, tuang adonan choco diatasnya 2 centong sayur dan kukus lagi selama 8 menit. Lakukan berulang selang seling warnanya sampai adonan habis..
- Saat adonan terakhir, kukus selama 25 menit. Kemudian setelah matang, diamkan sampai benar-benar dingin baru keluarkan kue lapis choco dari cetakan..
- Potong kue lapis sesuai selera, kue lapis choco siap disajikan dan selamat menikmati..