Gulai kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.

Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Kamu dapat membuat Gulai kambing menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gulai kambing

Kamu membutuhkan 500 gr daging kambing.
Siapkan 1000 ml santan encer.
Kamu membutuhkan 300 ml santan kental.
Siapkan 1000 ml air.
Kamu membutuhkan 2 sdt garam.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Kamu membutuhkan 1/4 sdt pala bubuk.
Kamu membutuhkan 4 cm kayu manis.
Siapkan 4 buah cengkeh.
Kamu membutuhkan 1 btg serai geprek.
Siapkan 3 lbr daun jeruk.
Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
Siapkan Bumbu halus :.
Siapkan 6 btr bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 4 btr kemiri.
Kamu membutuhkan 2 buah cabe merah.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1 sdt jintan.

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep.

Gulai kambing Instruksi

Rebus daging kambing dan buang airnya,angkat dagingnya potong sisihkan.
Tumis bumbu halus tambahkan serai,daun jeruk,kayu manis dan cengkeh tumis hingga harum.
Masukkan daging kambing yang sudah di potong ke dalam tumisan bumbu,tuang santan encer tambahkan garam,gula,merica bubuk dan cabe rawit masak hingga empuk.
Kemudian tuang santan kental masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah,tes rasa dan tabur bawang goreng.

Didihkan kembali kuah gulai, tunggu hingga daging kambing semakin empuk. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Rendang Ayam - Indonesian Chicken Rendang. Sayur Lontong Zucchini - Zucchini and Vegetables Coconut Milk Stew. Resep Gulai Kambing - Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan.