Resep: Appetizing Gulai kambing muda

Gulai kambing muda. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.

Nangka muda kalau dalam bahasa Jawa biasanya disebut Ketewel. Menjadi bahan baku kuliner terkenal asal. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Kamu dapat memasak Gulai kambing muda menggunakan 20 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gulai kambing muda

1. Kamu membutuhkan 500 gr daging kambing dipresto 10 menit sebelumnya.
2. Kamu membutuhkan 2 sachet santan kara diencerkan didalam 1000ml air.
3. Siapkan Secukupnya air.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Kamu membutuhkan 1 batang sereh.
7. Kamu membutuhkan Secukupnya cengkeh.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya kayu manis.
9. Kamu membutuhkan Secukupnya gula.
10. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
11. Kamu membutuhkan Secukupnya lada bubuk.
12. Kamu membutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
13. Kamu membutuhkan 3 sdm minyak untuk menumis.
14. Kamu membutuhkan Bumbu halus (diblender semua):.
15. Kamu membutuhkan 8 biji Bawang merah.
16. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
17. Kamu membutuhkan 5 biji cabe besar.
18. Siapkan 3 biji cabe keriting.
19. Siapkan Secukupnya laos.
20. Siapkan Secukupnya jahe.

Cara memasak gulai kambing sebenarnya tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan. Gulai kacang panjang (common beans gulai). ^ "Gulai Kambing" (in Indonesian). Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Gulai kambing muda Tata cara

1. Tumis bumbu halus beserta,sereh, daun jeruk, daun salam, cengkeh, kayu manis smpai berbau harum dan bumbu halus matang... setelah itu masukkan daging kambing yg sudah dpresto kdalm bumbu yg sudah dtumis.. aduk rata,tambahkan air kurleb 100ml tunggu smpai air mendidih,, setelah mendidih tambahkan santan. Diamkn bbrapa saat sampai mendidih..
2. Setelah mendidih.. bumbui dgn lada, garam, gula dan kaldu jamur.. icip rasa, sesuaikan dgn lidah masing2.. jgn smpai santan menyurut... matikan api. Dan sajikan.

Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Yap, Gulai Kambing yang enak banget pastinya! Bagi lo yang gemar banget sama kambing, kita ada lagi nih list baru! Yap, Gulai Kambing yang enak banget pastinya! Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?