Resep: Enak 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang

🍲 Gulai Kambing Ala Semarang.

Kamu dapat memasak 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang

1. Siapkan 500 gr Kambing, Rebus sampai empuk.
2. Kamu membutuhkan 200 ml santan/sesuai selera (me ; fiber Creme + Air).
3. Siapkan 2 batang sereh di memarkan.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Cabe rawit di biarkan utuh.
7. Siapkan 2 butir cengkeh.
8. Siapkan 1 batang kayu manis.
9. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Kamu membutuhkan 6 butir kemiri sangrai.
13. Siapkan 1 sdt jintan.
14. Siapkan 2 cm kunyit.
15. Kamu membutuhkan 1 cm jahe.
16. Siapkan 2 cm lengkuas.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
18. Siapkan sesuai selera Tambahan.
19. Siapkan Merica.
20. Siapkan Pala.
21. Siapkan Garam.
22. Siapkan Gula.
23. Siapkan Kaldu bubuk.

🍲 Gulai Kambing Ala Semarang Tata cara

1. Presto/Rebus daging kambing dengan daun salam,serai,daun jeruk dan |ain2 sampai empuk. Masukkan santan/fibercreme+Air, aduk2 terus dalam api sedang. Note : boleh juga buang 1/4 air rebusan diganti air biasa jika dirasa terlalu 'prengus'..
2. Tumis bumbu halus sampai harum banget, masukkan tumisan bumbu ini ke dalam rebusan daging tadi ya. Rebus lagi sampai santan meresap.
3. Tambahkan cabai rawit merah utuh, lalu kasih merica pala, garam, gula kaldu bubuk" sesuai selera yaa..
4. TEST Rasa sebelum diangkat. untuk di hidangkan.