Resep: Lezat Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur.

Kamu dapat memasak Pepes Tahu Jamur menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pepes Tahu Jamur

1. Kamu membutuhkan 8 buah Tahu.
2. Siapkan secukupnya Jamur tiram.
3. Kamu membutuhkan 2 butir Telur.
4. Siapkan 4 buah Cabai merah.
5. Kamu membutuhkan 3 siung Bawang merah.
6. Siapkan 2 siung Bawang putih.
7. Siapkan secukupnya Daun bawang.
8. Kamu membutuhkan Cabai rawit.
9. Siapkan Daun salam.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
12. Kamu membutuhkan secukupnya Ketumbar bubuk.
13. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
14. Siapkan Daun kemangi.
15. Kamu membutuhkan 1 buah Tomat.

Pepes Tahu Jamur Tata cara

1. Hancurkan tahu. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam..
2. Jamur di suwir-suwir, potong halus daun bawang, potong miring cabai merah dan potong kotak-kotak kecil tomat. Lalu campurkan semua bahan tsb dengan tahu, masukkan juga bumbu yg sudah dihaluskan tadi..
3. Tambahkan telur, lada bubuk ketumbar bubuk dan kaldu bubuk. aduk sampai merata..
4. Bungkus campuran bahan-bahan tsb dengan daun pisang. Daun salam sbg alasnya, kemudian tambahkan cabai rawit utuh diatasnya..
5. Kukus sekitar 15 menit..