Cara Membuat Enak Semur Kentang dan Telur Puyuh

Semur Kentang dan Telur Puyuh.

Kamu dapat membuat Semur Kentang dan Telur Puyuh menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Semur Kentang dan Telur Puyuh

1. Siapkan 25 butir telur puyuh.
2. Kamu membutuhkan 2 buah kentang.
3. Siapkan 3 sdm bumbu putih (ada d resep saya sebelumnya).
4. Kamu membutuhkan sedikit pala bubuk.
5. Siapkan 1 buah bunga lawang.
6. Kamu membutuhkan 3 buah cengkeh.
7. Kamu membutuhkan 2 buah kapulaga.
8. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
9. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
11. Kamu membutuhkan 5 sdm kecap manis.
12. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap asin.
13. Siapkan 1 sdm saus tiram.
14. Siapkan 1 buah daun prei.
15. Siapkan secukupnya bawang goreng.
16. Siapkan secukupnya gula garam.
17. Siapkan secukupnya air.

Semur Kentang dan Telur Puyuh Tata cara

1. Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya. Goreng sebentar sisihkan..
2. Potong-potong kentang sesuai selera. Panaskan minyak. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Sisihkan..
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu putih. lalu masukkan cengkeh, sereh, bunga lawang, pala, daun salam, kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Tambahkan air secukupnya. Setelah air mendidih masukkan telur dan kentang. Tambahkan gula garam secukupnya. masukkan soun. masak hingga air sedikit menyusut. Terakhir masukkan daun prei. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng..