Soto daging sapi kuah bening. Nah, salah satunya kali ini adalah hidangan soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan spesial. Anda mungkin sudah tidak asing dengan Masukan semua bahan pelengkap dalam mangkok saji, kemudian ketika hendak dihindangkan, tambahkan daging dan siram dengan kuah bening. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.

Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental. Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga. Cobain yuk resep soto daging bening enak ini. Kamu dapat memasak Soto daging sapi kuah bening menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Soto daging sapi kuah bening

Kamu membutuhkan 1/4 Daging sapi.
Siapkan 1 butir Kentang.
Siapkan Seledri.
Kamu membutuhkan Daun bawang.
Siapkan Soun.
Siapkan Tomat.
Kamu membutuhkan Cabe rawit.
Siapkan Bawang merah.
Siapkan Bawang putih.
Siapkan 1 batang Serai.
Siapkan 5 lbr Daun salam.
Kamu membutuhkan 1 ibu jari Lengkuas.
Kamu membutuhkan 1 cm Jahe.
Kamu membutuhkan Garam.
Kamu membutuhkan Penyedap rasa / totole.
Kamu membutuhkan Cabe rawit (untuk sambal / pedas).

Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih.

Soto daging sapi kuah bening Tata cara

Cuci bersih daging dan rebus bersama serai, daun salam, lengkuas, jahe dan daun bawang potong besar besar. Bawang merah dan bawang putih dihaluskan dulu baru di masukkan..
Saya merebus memakai panci presto sekitar 30 menit. Kemudian sesudah bunyi, gas d presto sy keluarkan dg cara menahan dgn sumpit 😬. Kemudian masukkan tomat, serta cabe rawit untuk sambal (utuh ya supaya kuah tdk pedas) dan angkat daging utk d iris iris. Sisihkan. Masukkan garam dan penyedap rasa ke kuah. Sambil d aduk dengan api kecil. Tanpa tutup panci..
Siakan bahan pendamping. Iris kasar seledri. Siapkan jeruk nipis, dan rendam soun dalam air panas. Kentang di iris tipis tipis sekali ya..
Sesudah di iris tipis kentang kemudian d goreng sampai kering / kriuk. Sisihkan bersama pelengkap..
Jika ingin pedas haluskan cabe yang sudah d rebus sebelum kuah 😘.
Tadaaaa....... Silahkan menikmati. Jangan lupa ya air kuahnya harus panassss biar seger rasanya. 😘.

Cara membuat soto boyolali kuah bening. Seperti pada kebanyakan soto di Indonesia, soto Boyolali juga tersedia menu soto ayam kampung dan soto daging sapi dengan bumbu dan rempah-rempah disajikan dengan kuah bening yang gurih dan manisnya pas. Resep Soto Daging Sapi Bening - Soto tak hanya kita makan ketika dalam acara-acara besar saja, namun soto bisa kita makan di hari-hari biasa juga karena sekarang ini soto banyak di jual dimana-mana, jika kita tengah malam mau makan soto tinggal beli dan kapanpun anda mau. Hawa dingin giini bawaannya pingin makan terus bun. Apalagi kalau menunya makanan berkuah dan hangat kayak soto daging sapi ini.