Resep: Sedap Soto Daging Sapi Ala Madura

Soto Daging Sapi Ala Madura.

Kamu dapat membuat Soto Daging Sapi Ala Madura menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Soto Daging Sapi Ala Madura

1. Siapkan 1/4 Daging Sapi.
2. Siapkan 1/2 bks bihun jagung.
3. Kamu membutuhkan 1/4 kecambah.
4. Kamu membutuhkan 1 ikt daun seledri.
5. Siapkan 1 ikt daun bawang.
6. Kamu membutuhkan 2 bh jeruk nipis.
7. Siapkan 2 bh telur.
8. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 bh sereh.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 bh kemiri.
15. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
16. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 ruas jahe.

Soto Daging Sapi Ala Madura Tata cara

1. Rebus daging selama 7 menit lalu buang air rebusan, iris-iris kecil daging lalu rebus kembali hingga empuk.
2. Rebus telur selama 7 menit.
3. Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
5. Masukkan daging dengan kuah kaldu daging yang telah direbus sebelumnya.
6. Soto daging siap dihidangkan!.