Cara Memasak Sempurna Soto daging sapi + lobak

Soto daging sapi + lobak. Soto bandung enak lezat cocok disajikan dihidangan keluarga apalagi saat bulan puasa bisa buat sahur dan buka puasa cocok selamat mencoba #SotoBandungJuara. Soto Bandung adalah salah satu variasi dari Soto yang berasal dari Bandung, Indonesia. Cara Membuat Soto Daging Santan Kuning: Cuci daging sapinya terlebih dahulu dan lemaknya dipotong dadu saja.

Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli soto daging bandung. Ingin mencobanya membuatnya sendiri, yuk ikuti petunjuk praktis cara membuat Siapkan panci dan rebus daging sapi dengan air cukup. Kadang kala keluar buih buih sebaiknya ambil dan buang. Kamu dapat memasak Soto daging sapi + lobak menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Soto daging sapi + lobak

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Kamu membutuhkan 500 gr lobak putih.
3. Siapkan 2 btg sereh.
4. Siapkan 3 lb daun salam.
5. Kamu membutuhkan 1 bh tomat.
6. Kamu membutuhkan 2 btg bwg daun.
7. Siapkan 1/2 btr bwg bombay.
8. Siapkan 2,5 ltr air/ sesuai selera untuk merebus daging.
9. Kamu membutuhkan Air untuk merebus lobak.
10. Siapkan 1 bks merica bubuk ladaku.
11. Kamu membutuhkan Kaldu bubuk sapi (me 2bks).
12. Siapkan Kaldu bubuk ayam (me 1bks).
13. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
14. Siapkan 1/2 sdt Vetsin bila suka.
15. Kamu membutuhkan Sejumput gula pasir.
16. Siapkan Bahan yg dihaluskan :.
17. Siapkan 7 siung bwg putih.
18. Siapkan 5 siung bwg merah.
19. Siapkan Sedikit pala.
20. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas.
21. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
22. Kamu membutuhkan 5-6 btr kemiri.
23. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap :.
24. Siapkan Bawang goreng.
25. Kamu membutuhkan Kacang jedele goreng.
26. Kamu membutuhkan Jeruk nipis.

Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan sayur lobak putih, makannya sering disebut soto lobak itulah ciri khasnya ditambah pelengkap kacang kedelai goreng, namun saya pernah makan di rumah sahabat sesama tinggal di Bandung juga. Cara membuat Soto Daging Sapi Bening Simpel. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini.

Soto daging sapi + lobak Instruksi

1. Didihkan air...lalu masukan sereh, salam juga daging hingga empuk.
2. Kupas lobak...iris..taburi garam, remas sisihkan 10 menit...setelah itu cuci lobaknya...lalu didihkan air...masukan lobak rebus sebentar aja dan sisihkan.
3. Angkat daging yg sudah empuk...lalu potong2 sesuai selera dan masukan kembali ke panci rebusan tadi..biarkan mendidih.
4. Haluskan bumbu..iris bwg bombay...panaskan minyak..masukan bwg bombay hingga harum...dan masukan bumbu...tumis hingga matang...lalu masukan ke panci rebusan juga..masukan juga lobaknya aduk hingga mendidih lagi.
5. Iris tomat..dan masukan ke rebusan..beri garam, kaldu bubuk, vetsin, gulapasir, merica..dan irisan bwg daun..aduk sebentar...jangan lupa test rasa..dan sajikan bersama pelengkap dan juga sambal... (mf ga ada kacang kedele grg sm jeruk nipisnya).

Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping Isiannya cukup banyak, ada daging sapi, tomat, lobak, dan kacang goreng. O iya, soto bandung tidak menggunakan santan, jadi kuahnya bening. Soto ini khas karena menggunakan sayur lobak dan taburan kacang kedelai goreng. Agar aroma lobak tidak terlalu dominan, setelah diiris, cuci lobak di bawah aliran air ingin.